近期，上市猪企9月销售数据相继披露，猪企生猪出栏量大幅增加。其原因是前期投入的能繁母猪产能集中释放和“育肥猪”策略兑现，生猪供应格局持续改善。

　　另一方面，虽然存在“双节”消费提振作用，但9月、10月国内猪价仍总体呈下滑趋势。业内人士认为，9月以来规模养殖企业产能持续释放，猪源供应增加是猪价下跌的主要原因。

　　随着前期投入产能开始集中放量，9月份，主要上市猪企的生猪销量均大幅增加。根据公司公告，正邦科技(行情002157,诊股)9月份销售生猪121.64万头，环比增加13.56%，同比增加133%；新希望(行情000876,诊股)9月份销售生猪99.42万头，环比增加47%，同比增加178%；天康生物(行情002100,诊股)9月份销售生猪15.93万头，环比增加57.57%，同比增加120.03%。

　　对于生猪的加速放量，新希望表示，主要因为公司二季度坚定落实养猪战略，保持较大力度的仔猪投放。天康生物表示，公司河南新建养殖基地投产后，生猪出栏量增加，导致生猪销量环比大幅增长。

　　“9月上市猪企出栏量明显增加，是由于前期补栏后的产能得到释放。根据前期补栏周期推算，猪源在9月份初步释放。”卓创资讯生猪分析师郭丹丹表示。

　　最新行业数据也表明生猪供应格局在持续改善。农业农村部10月10日召开的全国生猪生产恢复视频调度推进会指出，截至目前，全国生猪和能繁母猪存栏均恢复到正常年份80%以上的水平，生猪规模养殖比重提高到53%，生猪生产恢复发展取得积极成效。

　　生猪供应规模增加导致猪价下行。9月以来，国内生猪及猪肉价格总体呈下滑态势。中国畜牧业信息网数据显示，10月14日，国内生猪（外三元）价格为29.9元/公斤，较9月初36.88元/公斤的价格已下滑18.93%。另据农业农村部监测统计，10月14日国内猪肉平均批发价为43.17元/公斤，较9月初48.22元/公斤的价格已下滑10.47%。

　　江苏一位屠宰场工作人员告诉上海证券报，9月份北方规模养殖场出栏积极性高涨，产能持续释放，加上业内看跌情绪浓厚，猪价总体下滑。节后规模养殖场继续放量，导致猪价再度下行。“虽然猪价仍有下跌空间，但随着天气转凉，终端消费将有所回暖，年底节庆到来也会提振备货需求，这些因素都将在一定程度上支撑猪价。”

　　伴随猪价下跌，生猪养殖利润较今年高点也已“腰斩”。据卓创资讯监测统计，10月12日，全国自繁自养生猪头均利润为1535元，较今年高点下滑48%，较去年同期下滑39.6%。

　　“生猪养殖利润虽有所缩水，仍较可观。”一位行业分析师表示，“今年猪价仍存在支撑。预计到明年下半年，猪价将下滑至养殖企业盈亏平衡点。”

延伸阅读：什么是换手率?

换手率是指在某一特定时间内，某只股票的成交量与其总流通盘的比值。换手率指标意味着一定时期内股票换手交易的大小，同时也反映了股票的流通性强弱。通常情况下，个股换手率愈高，意味着该股多空、双方换手积极，股性活跃;反之，则表示该股股性呆滞，缺乏市场追捧。

通过分析各种股票不同的换手率，交易者可以择强弃弱，抓住市场热门股，紧跟市场主流热点，以获取阶段性的投资收益;同时也可以在市场顶部察觉主力出货的程度以及市场跟风的意愿。

比如个股5日换手率达到100%，即意味着该股非常活跃，交易者进、出非常热烈。可能5日前所有的持股者均换了新人，也可能有部分持股者一直未动，而另外一部分持股者则出现了多次进、出的状况。所以在看待换手率这个指标的时候，交易者必须清醒地认识到，即使个股换手率在短期内达到了200%，也仍然有部分持股者没有抛售，而重仓的主力也往往无法顺利出局。这里面有很大的“水分”来自短线交易者的热炒。